太和 | 校园里的一场精彩厨艺秀---太和县曙光学校劳动教育系列活动结硕果

         5月7日下午，在太和县曙光学校食堂大厅里，一场学生厨艺秀正在热热闹闹地进行。现场欢声笑语，同学们忙得不亦乐乎，系上围裙，改刀切块，点火煸炒，淋汁调味，烹炸煎炒。很快，一个个色香味俱全的面食、菜肴呈现在大家面前。太和板面、可乐鸡翅、咖喱饭、地锅鸡、火锅、水果沙拉、蔬菜沙拉、水果拼盘、红烧鲈鱼、辣子鸡、饺子……多达几十种。

         为加强学生的劳动实践教育，让“双减”政策落实落地，太和县曙光学校经过精心筹备，举办了此次初中部学生厨艺秀活动，旨在锻炼学生的动手能力，促使学生学会生活，掌握生活技能，培养学生的责任感、自信心，促进学生综合素质全面发展。

        人间烟火气，最抚凡人心。厨艺秀活动由学校食堂提供炊具、餐具，学生自备食材。比赛中，同学们八仙过海，各显神通，一盘盘菜肴，荤素搭配，色彩协调，香味诱人，70余种菜点，既有本地特色小吃，也有时尚菜肴。学校教师和家长们当起了评委，一起试吃并为最喜欢的菜品投票，评出一等奖12个，二等奖23个，三等奖40个。

         “这样的活动非常有意义，一方面提高了孩子们的动手、动脑能力，另一方面也促进了亲子关系。希望学校多组织这样的活动。”学生家长王新雷说。

         七（10）班班主任李彩英说，现场惊喜连连，感动不已，孩子们的厨艺令所有人惊艳。只有想不到，没有孩子们做不到。严守教育初心，追寻有温度的有情怀的教育，曙光学校做到了。

         学校负责人张建亮边品尝边称赞，参赛选手个个准备充分，拿出了看家本领，洗菜、切菜、下锅、翻炒、摆盘，样样表现得非常专业。一粥一饭，只有亲自实践，才知来之不易。厨艺大赛的举办，让不少学生从曾经的“远庖厨”，开始能够做出一餐有模有样的饭菜，不仅培养了学生的实际动手能力，还培养了学生热爱劳动的情感，丰富了学生的课外生活。

        受邀前来观看活动的太和县教育局党组成员、副局长李艳说，劳动是生活的基础，也是幸福的源泉。厨艺是一门技术，也是一门艺术。此次厨艺实践活动，能够让孩子们在劳动中增长才干、磨炼意志、享受乐趣，同时也给孩子们搭建了一个展示动手能力的平台，是对孩子们劳动技能的一次检验，也是贯彻落实劳动教育的重要举措。

         近年来，太和县曙光学校积极落实“双减”政策，扎实推进“五育并举，劳动先行”的育人实践，将学科教学、劳动教育、德育活动等进行课程融合。该校不仅让各班的“劳动试验田”一年四季硕果累累，而且在平时积极开发劳动教育“活教材”，诸如做手工、缝扣子、缝缝补补、学做面点、烙饼比赛等，让学生从小养成良好的劳动习惯，增强生活自理能力和家务劳动能力，助力学生德智体美劳全面发展。（刘铭  张冰梅）