【游学徽州.周末新线】观山泛舟.访冷门国保.制非遗雅玩

为什么选暑期新线？

在“南宋四大家”之一的范成大笔下，春末夏初的徽州是这样的：

“窗间梅熟落蒂，墙下笋成出林

连雨不知春去，一晴方觉夏深”

徽州之美是“听觉、嗅觉、味觉”乃至“触觉”的全方位体验，是“连雨”时的“听雨”、“笋出成林”的“竹香清雅”、“梅熟落蒂”的“青涩果香”、“一晴方觉夏深”的视觉震撼。

这一切，每年只有极短暂的时光可在徽州山水间、古建中体悟。

只是

于外地甚至本地人而言，想在这极短暂的时光里尽可能完美的感受“美”却是一件繁琐之事。

正如我们都有“田居”之心，但我们中的绝大多数（包括我）很难坚持，也不太可能爱上“日日耕作”。

引用我们“江南园林史”老师的讲解：苏扬园林尤其是艺圃这种，实质上是文人们精神世界的实体化，文人将自己最想要的、最希望呈现的以“造园”的方式带到现实世界。

而“徽州”，自两晋以来，便是天工与徽商为文人所造之园林。

因此

我们借用范成大的诗，在春末夏初组织了多期活动，广受好评。

这些活动虽盈利颇微，却令我精神富足（团友们因一场旅行爱上徽州）。

为什么选择我们？

或许下一段多少有些轻狂：

“我父亲从80年代开始用相机记录徽州、收集文书，我虽刚过30，却也跟随他行走徽州一府六县20余年（我们并非只在一村、一县活动，而是行走徽州），我们太清楚什么时节，何处山脉、哪座村落正呈现着言语无法形容之美，以及美景后，上哪儿品尝美食。

这是旁人所不具备的“特技”，我父亲也因此被称为“徽州通”，包括雅克·贝汉在内希望以纪录片形式呈现徽州之美的优秀导演，各大学潜心徽学研究的教授均会专程找到我父亲，借助他对徽州全域进行更深入的了解，我也因此得以获得像师长们学习的机会。

2016年，我开始做徽州游学，经由数年优化，现已将自身优势融入活动之中，细节上，诸如徽州上品好茶、优质餐馆定制餐、特制活动这样“会被旅行团忽视的细节”我们也凭借自身优势不断完善。

我们的“专属体验”极难被复制全因相较于“盈利”，我们更希望团友们能在行程结束后“留恋徽州”。

恩.......我们偶尔是会做亏本团的（超支往往出现于：我觉得此情此景之下应该多份？？的体验，但这体验是我希望大家有的，所以费用由我出，尤其是齐云山竹筏午餐、高阳桥下午茶、云海观山品茗这类随机性较强的体验，在计算成本时，我不会将他们纳入，在自然条件不允许时，我亦不会在游学招募中展示，但客观条件允许，我会立刻........安排）。

若您想了解我们，可点击这篇我们与游学徽州

关于讲解团队

我们的游学讲师队伍较庞大（26位分讲不同领域），相较于“头衔”，我们更注重于“老师们是否能讲好”、“是否会不懂乱动胡说”、“是否潜心于在徽州地区进行相关研究（或未来潜心于）”，偶尔，我们也会邀请正在写与某条路线匹配论文（硕博士论文）的同学（首先得与我们取得联系，并且我了解大致内容）入团讲解。

拥有“极易招生头衔”又有真才实学的教授大多不愿或不适合大众团讲解，而那些广泛露脸站台的学者至少在徽学领域，是必然要被淘汰的（徽州文书是可以冠以“最”的，研究不缺乏材料，潜心研究的教授不可能有空频繁带团，我们与教授们的接触也都是在“田野调查”过程中）。

简而言之，我们的讲解团队更“实”，从招募方角度看，这种“实”是累赘，不利于招生，但以“徽州为本位”看，徽州需要的是学术上踏实的学者，能将徽州讲好的讲师（我们很乐于将老师介绍给所有有同样意愿的招募方）。

你会看到，我们团队的讲师大多正在拼命写论文发表，大多年轻气盛且常因学术专业问题在网上辟谣，年纪大体为40左右，与他们相比，在讲解团队里，我只是“总述”，极专业知识我也需求助于我们的讲解团队。

您参团可能只看到一位或两位老师，实际上参与讲解的......

没人是万能的，我们的讲解老师对于自己不懂、不了解的问题必须直说“不知道”或“稍等一下我问一问”，虽然“忽悠”一下也能过去且能巩固“老师很专业的形象”，但我们做不到。

路线亮点

【听】——蝉鸣蛙语、鱼跃鸟啼、风响松竹

【视】——平湖落日、灵山日出、荷塘月影、明社明祠、徽州雕刻

【触】——跟随徽州竹雕国家级非遗传承人弟子，制作属于自己的雅玩竹杯

【闻】——“梅子黄（我们用另一种需动手才能获取的方式呈现此味）”、“千莲开”、日出山岚涌，日暮江水清（徽州日出与日落的味道）

【住宿】——隐居山水间拥有广阔独立水域的度假酒店，徽州国保之乡内饱览永兴湖莲花盛开的观景民宿（两处均纳“粉墙黛瓦徽州古建之美”）

【饮食】——定制餐，3餐品30道不重样徽州美食，打破徽州只有“臭鳜鱼”、“毛豆腐”刻板印象；寺茶、魁红、桂花祁红、藏茶安茶、屯绿、祁红工夫茶+独立茶具（品6款优质徽茶）；潜口老街自行觅食，寻找老街上的私家美味

【游与学】独立水域泛舟品茗观日落，畅游山水间；莲花湖畔晚宴安茶赏夜月；借助徽州现存最精美国保祠堂、社屋样本了解徽州古建及古建背后的历史

第一天（周五）

集合日：下午17点前抵达黄山北站或屯溪机场，专车接入度假酒店

（您也可选择提前一天抵达屯溪市区，我们有隐藏路线，费用详情咨询）

我们的泛舟游湖品茗日落路线为特定路线，泛舟50分钟左右，您可将日落尽收眼底，所用茶品为“太平猴魁制作的祁门红茶”（此处饮此茶有故事）

本日晚餐，除甄选菜外，我们定制了有故事的黑森林蛋糕，用餐期间除聊徽州外，还有........

第二天（周六）

早茶：寺茶

早餐：自助餐

晨起：骑行丰乐湖

午餐：潜口老街自行用餐（勿错过老街里的美食）

下午：入住永兴湖永兴府书院（荷花池畔）

下午茶：桂花祁红

下午：长春社内讲解“社”“会”与祠

（国保，徽州现存最珍贵“社屋”样本，明构承宋风，极难开放）

晚餐：荷花池畔荷花宴

安神茶：2018年祁门安茶藏茶

饭后：分享《显微镜下的大明》未录入“杨干寺案细节”

第三天（周日）

早茶：屯绿

早餐：自助餐

晨起：呈坎罗东舒先生祠

环幕电影了解呈坎村营造过程

明代国保民居群，访古非旅游路线古民居

午餐：古镇小厨定制餐

下午：徽州雕刻博物馆看明清民国徽州雕刻藏品，制作并带走属于自己的竹雕茶杯

下午茶：祁门红茶工夫茶（小袋装，可带回）

本期活动包含每人一套独立茶具（可带走）

讲师

新浪微博博主：@徽州张建平

徽商研究会理事

《徽州：捡拾历史的碎片》文字作者

《流动的故乡》作者

自幼随张老师走访徽州村落

2009年开始协助张老师整理收集的徽州文书与口述史资料

2015开始整理张老师拍摄的徽州资料图片

2016开始受邀为游学团讲解徽州至今

2016年开始，先后受邀前往北京清华大学、上海华东师范大学、中国世界文化遗产保护中心、北京文化遗传保护中心、中央电视台、中国国家地理杂志、上海图书馆，开展徽州文化系列专题讲座。

违约责任

活动出发前7天内取消行程，退还60%报名费

因不能成团或个人无法出行，全额退还团费

活动声明

1：本次活动由徽州风物规划路线，委托具有资质的合法旅行社实施；旅游服务（包含旅游保险）相关事宜以与旅行社签署的旅游合同为准。

2：参加者如隐瞒本人病情或因其余任何与行程无关原因（包含个人身体情况不适合参与本次游学行程，但却报名参与）而造成意外，责任自负

3：凡报名者均视为具有完全民事行为能力的人，并且承诺了解活动风险，接受本声明，自愿参加本次活动。

4：行程中，如因天气等不可控因素造成景点不开放、车辆无法到达目的地，我们将临时调整行程。若是由收费景区调整至免费景区，我们将退还相关门票费用。

5：行程中安排的住宿、餐饮、表演、门票、讲解等，如因客人自己的原因无法享受，损失由客人自行承担。

凡报名参加活动者视为已接受上述条款。

参团反馈

费用包含

住宿：

第一天、第二天住宿

餐费：

第二天、第三天早自助+第一天晚餐+第二天晚餐+第三天午餐

门票+活动：

包含本期活动所有路线门票（含额外开放古建）+徽州竹雕体验费

交通：

第一天抵达后，至第三天离开前与行程有关所有交通费（含接送站）

保险：

旅游意外险

饮品：

全程矿泉水供应、全程茶叶费

活动，讲解费用

活动组织成本

周五晚抵达，周日下午返程

7月尝鲜2180元，单房补700元

8月上调为2280，单房补700元

双人同行各减80元

7月、8月、9月每周报名人数满10人自动成团，上限15人

（自发布日起，首次成功组团再减100元，即2080元）

报名/咨询请加微信

fengwuhuizhou

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【7月15日.寻味徽州】4天3夜徽茶、徽菜舌尖之旅