关注食品安全,落实民主管理——南京市琅琊路小学召开新一届膳食管理委员会工作会议
为进一步提升学校食堂管理的效能,加强家校联系,实施民主管理,充分发挥膳食管理委员会的作用,2023年6月30日上午,南京市琅琊路小学召开了新一届膳食管理委员会成立大会暨工作讨论会议。出席本次会议的有学校党总支书记戚韵东,副书记、常务副校长胡志宏,工会主席黄黎敏,十位家长委员和五位教师委员,以及学校后勤服务中心的老师们。
后勤服务中心陈佐华主任向各位委员汇报了学校食堂管理工作情况。学校的自办食堂已经走过了近30年的历程,一直坚持规范管理、营养膳食的理念,全心为师生服务,食堂管理工作多次被上级表彰。他从食材采购、验收、加工、送餐、收餐、检查考核、清洁消毒等环节,全流程向家长介绍了食堂的每日运作方式和管理措施。
学校在十多年前率先引入并坚持“膳食志愿者”进食堂的民主监督管理模式,增强了食堂管理的透明度,得到了家长的信任和赞赏。随着学校办学条件的改善,食堂即将从过去的老房屋、旧设施搬迁至新址,建设并启用“中央厨房”。
委员们在听取汇报的过程中频频点头,表达对相关工作的认可,并对新的食堂充满了期待。
按照食堂规范管理的要求,暑假中将由膳食管理委员会的成员共同参与食堂劳务派遣公司遴选和大宗食材供应商二次遴选。
膳食管理委员会主任胡校长从工作意义和要求、时间节点安排、评选要求等诸多方面,向委员们详细介绍并解读了《学校食堂人员劳务派遣公司遴选初步计划(讨论稿)》和《学校食堂大宗食材供应商二次遴选初步计划(讨论稿)》,并提请膳委会各位委员讨论修改确认。
新一届膳委会成员中有参与过相关工作的老委员,也有初次参与该项工作的新委员,对于学校食堂工作的严谨认真、规范透明均表示满意,并且认真聆听计划,表达了积极参与的意愿。
戚书记表示:学校一直以来高度重视膳食管理工作,用营养均衡的膳食保障儿童健康成长。她向膳食管理工作委员会的委员们表达了衷心感谢,感谢他们对于学校工作的热情参与,感谢他们对于儿童生活的高度关注,感谢他们对于学校发展的积极支持。
戚书记和胡校长向委员们颁发聘书并合影留念。
撰稿丨服务中心
审核丨梁俊杰
制作 | 乐学少年融媒体中心
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