通告!不合格! 蒙城两家
近期,安徽省市场监督管理局组织抽检方便食品、食用农产品、糕点、酒类、粮食加工品等5类食品1043批次样品。根据食品安全国家标准,其中抽样检验项目合格样品1036批次、不合格样品7批次。
安庆市大德福超市销售的、标称枣庄喜鹊电子商务有限公司委托山东修贤食品有限公司生产的玫瑰胶原蛋白藕粉羹,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
亳州市蒙城县新发地文娟蔬菜批发部销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
安徽凤阳天润发商贸有限公司(滁州)销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
淘宝勇丞雪严选(经营者为安徽勇丞雪商贸有限公司)在淘宝网销售的、标称山东丞诺食品有限公司生产的玫瑰银耳藕粉羹,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
安徽绿篮子超市有限责任公司银河湾店(六安)销售的香蕉,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
安徽万家福超市有限公司阜阳市颍州区宝龙店销售的武昌鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
亳州市蒙城县浙莲万家购物中心销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
一、霉菌
霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
二、腐霉利
腐霉利是一种杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。
三、恩诺沙星
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。动物源性食品中恩诺沙星超标的原因,可能是在养殖过程中为快速控制疫病,养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时药物残留超标。
四、噻虫嗪
噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性,对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,噻虫嗪最大残留限量为0.02mg/kg。
来源:安徽市场监管
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