频繁登上央视的萧县羊肉,究竟有什么魅力?
体坛快讯2023-06-29 21:42
那么
在选羊时选取
萧县本土特色而且获得国家地理标志农产品的白山羊，
萧县的羊肉素有
膻味较小、肥而不腻、肉质细腻鲜嫩的美名。
例如
羊里脊肉、羊腩肉
肉质鲜嫩、膻味较小，
只需用葱丝、姜丝、
香菜、番茄等调味料简单处理
而膻味略重的羊腿肉、羊脖肉就需要
单独的调味料
据说第一届伏羊节，是由萧县丁里的许堂五香羊头馆策划的。每年不管是不是夏季，来自全国各地到萧县吃羊肉的人都很多，当然到了伏羊节的时候人更多。
今年萧县的伏羊节将于7月11日正式开幕
热情好客的萧县人民
欢迎全国各地的朋友
来萧县喝羊肉汤、吃羊肉！
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