【7月15日.寻味徽州】4天3夜徽茶、徽菜舌尖之旅

如果您觉得旅行最大的烦恼莫过于

1.不知上哪儿吃

2.不知吃什么

3.菜单上的每一样特色菜都想试试但......（1.担心踩雷；2.人太少，吃不完浪费）

4.想试试名茶产地核心产区上品茶又......（1.担心被宰；2.担心茶行不给试好茶）

5.用餐品茗时，想了解相关菜品、茶叶历史，所在用餐区域历史却......（1.担心餐厅、茶室臆造历史，动辄XX皇帝吃过，喝过；2.担心用餐、饮茶地有深厚历史渊源有趣历史故事，仅因经营者不清楚而错过）

6.知道某家餐厅只有一样特色菜值得专程前往，想将这道菜调入环境更好、优质菜品更多的餐厅用餐，又觉操作难度太大

6.餐后想散步遛弯，苦于不知如何走

7.想逛逛本地菜市、品味本地人吃的早餐、点心，无人指路

以及........担心餐厅.......

请继续阅读

以上问题本期行程尽数解决

（以上皆是我旅行过程中的烦恼）

若您对徽菜的了解只有：臭鳜鱼、毛豆腐，那您可能很难理解“徽菜”为何在当代被列为所谓八大菜系。

若您对徽茶的了解只有：太平猴魁、黄山毛峰，那您可能又错过了“徽茶”中的上品。

这个暑假，挑个周末，参加一期徽州美食之旅吧。

本期游学源于我们每一期活动，团友均反馈“风物定制餐”、“精选徽茶”体验极佳，破除了对徽菜、徽茶的刻板印象。

只是，往期活动，我们需兼顾“民俗”、“偏远古建”等主题要素，用餐体验虽佳，但并不能非重中之重。

若您曾参加过我们的游学活动，对我们的定制菜品念念不忘，请勿错过本期以“美食”为主题的“寻味徽州”。

简约行程

（酒店均包早餐，但建议离开酒店，前往推荐早餐店用餐）

7月13日

抵达入住徽州古城酒店

晚餐自理：可与我们一同前往“非遗炒面馆”，品尝徽州非遗炒面，逛非旅游区，面向本地人的徽州面点与茶点摆摊区

品味古城毛豆腐（客源以本地居民为主）

推荐早餐用餐点（客源以本地居民为主，全体验至少需要两个早晨）

7月14日

本日早茶：滴水香

第一餐：国保许国石坊旁私房菜馆（午餐）

午餐：许国石坊旁私房菜馆

（用餐过程中，以聊天形式了解许国石坊、许国、董其昌与吴氏家藏）

佐餐茶：桂花祁红（与许国石坊历史匹配）

餐后：自选活动（酒店午休、徽州历史博物馆+曹氏二宅）

（徽州历史博物馆含专业讲解服务）

第二餐：老县委大院内订制餐（晚餐）

晚餐：老县委大院订制餐

（用餐过程中，以聊天形式了解此区域建筑历史）

佐餐茶：2018年祁门安茶

餐后：自选活动（独自/集体也有徽州古城，集体夜游含专业讲解服务）

7月15日

本日早茶：寺茶

第三餐：可俯瞰国保+江景观景包厢，老牌徽菜馆（午餐）

7月15日

本日上午自选活动：新安关+渔梁坝行走活动（古徽州水、陆关口）

午餐：可俯瞰国保+江景观景包厢内品味老牌徽菜

（用餐过程中，以聊天形式概述用餐区域唐、宋、元、明历史，感兴趣团友可于餐后访古国保宋塔+碑林）

佐餐茶：祁红工夫茶（礼茶）

餐后：茶歇小憩

下午：入住屯溪市区柏景假日酒店

第四餐：百年同聚楼特制餐+专送菜品（晚餐）

7月15日

晚餐：白金五钻级酒店主厨掌勺定制餐+黄山市TOP1鸡汤专送（非本店，专送至本店）

（用餐过程中，以聊天形式概述用餐所在地历史）

佐餐茶：2015年安茶

餐后：可选择参加餐后自然讲座《皖南野生动物略说》或会酒店休息或自行逛街

7月16日

本日早茶：屯绿

第五餐：徽菜博物馆+专送特制蛋糕（午餐）

7月16日

本日早茶：屯绿

本日上午自选活动：程氏三宅+程大位故居（徽州最精美明代古建）

午餐：白金五钻级酒店订制餐+有故事的黑森林蛋糕（定制专送）

（用餐过程中，以聊天形式概述徽菜历史）

佐餐茶：魁红（用太平猴魁核心产区原料制作的祁门红茶）

餐后：茶歇小憩

直接前往高铁站（15:00前送达黄山北站高铁站）

前往屯溪胡开文墨厂，了解徽墨制作流程，体验徽墨制作后返程（17:00前送达黄山北站高铁站）

本期活动包含每人一套独立茶具（可带走）

讲师

新浪微博博主：@徽州张建平

徽商研究会理事

《徽州：捡拾历史的碎片》文字作者

《流动的故乡》作者

自幼随张老师走访徽州村落

2009年开始协助张老师整理收集的徽州文书与口述史资料

2015开始整理张老师拍摄的徽州资料图片

2016开始受邀为游学团讲解徽州至今

2016年开始，先后受邀前往北京清华大学、上海华东师范大学、中国世界文化遗产保护中心、北京文化遗传保护中心、中央电视台、中国国家地理杂志、上海图书馆，开展徽州文化系列专题讲座。

（本期古建营造部分由@徽州风物 负责，请尽快报名）

违约责任

活动出发前7天内取消行程，退还60%报名费

因不能成团或个人无法出行，全额退还团费

活动声明

1：本次活动由徽州风物规划路线，委托具有资质的合法旅行社实施；旅游服务（包含旅游保险）相关事宜以与旅行社签署的旅游合同为准。

2：参加者如隐瞒本人病情或因其余任何与行程无关原因（包含个人身体情况不适合参与本次游学行程，但却报名参与）而造成意外，责任自负

3：凡报名者均视为具有完全民事行为能力的人，并且承诺了解活动风险，接受本声明，自愿参加本次活动。

4：行程中，如因天气等不可控因素造成景点不开放、车辆无法到达目的地，我们将临时调整行程。若是由收费景区调整至免费景区，我们将退还相关门票费用。

5：行程中安排的住宿、餐饮、表演、门票、讲解等，如因客人自己的原因无法享受，损失由客人自行承担。

凡报名参加活动者视为已接受上述条款。

参团反馈

费用包含

住宿：

2023年7月13日，7月14日，7月15日总计3晚酒店住宿费用。

餐费：

2023年7月14日至7月16日，总计3早自助+5正餐。

门票：

包含本期活动所有路线门票

交通：

2023年7月14日至7月16日，用车（含接送站）

保险：

旅游意外险

饮品：

全程矿泉水供应

活动，讲解费用

活动组织成本

（周四晚抵达，周日下午返程，2280元，单房补430元）

（周五晚抵达，周日下午返程，2060元，单房补310元）

双人同行各减60元

10人成团，上限12人

报名/咨询请加微信

fengwuhuizhou

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