马鞍山市“三突出”开展其他食品生产经营主体数据汇集工作

     为进一步落实食品安全“两个责任”，提升数据汇集质量，马鞍山市创新数据汇集方式，“三突出”开展其他食品生产经营主体数据汇集工作。

在部署上突出“快”。制定印发《马鞍山市开展其他食品生产经营主体数据汇集工作的通知》（其他食品生产经营主体包括：农批农贸市场、小作坊、小餐饮、小摊贩、仅销售预包装食品主体），在安徽省市场监管局部署会后迅即召开数据汇集部署会，提出工作要求，确定汇集方案、明确汇集范围、统一标准、细化流程，确保数据规范上报，应录尽录。统筹安排各乡镇（街道）食安办和市场监管所骨干力量具体负责汇集工作，保证数据汇集速度和质量。

在指导上突出“实”。市食安办第一时间开展数据汇集工作培训，各县区（园区）食安办利用休息日，在短短两天时间内对辖区各乡镇（街道）工作人员，分批次、分层级开展业务培训。针对本次汇集工作的重点、难点问题开展现场答疑，手把手指导乡镇（街道）食安办从数据汇集要求、数据查询、表格填写、主体分类等环节入手，为高质量完成归集工作提供保障。

在方法上突出“新”。市市场监管局食品安全“两个责任”工作专班强化指导和调度，为确保应录尽录和数据质量，结合马鞍山市创建国家食品安全城市搭建的“食品安全数据共享系统”，在该系统内创新开发新模块，即：将校验规则设置于模块内，基层食安办按规则要求填报，在填报过程若不符合规则则无法保存上传该数据，并提示错误类型，从过程中严格控制了正确率，提升了工作效率。同时，该系统可在后台及时了解、跟进各县区（园区）汇集情况，通过“一天一通报”，压实责任加快推进汇集进度。目前马鞍山市数据校验一次性通过，正确率达100%，已完成13019户的数据汇集，备案主体上报覆盖率达97.45%。