安庆市市场监管局举办全市食品生产检查员业务培训班

培训班邀请具有丰富经验的专家详细讲解新修订的《食品生产许可通则》内容和要求；选取一糕点生产企业作为观摩教学场所,对《糕点生产企业日常检查工作要点》进行实践讲解,培训中授课专家和检查员就食品许可中现场核查要点、如何有效排查企业存在的风险隐患等共性问题进行了互动交流。

吕怒涛在开班式讲话中要求

全体参训学员要珍惜学习机会，集中精力静心学习，做到认真听、仔细记、深刻悟，实现学有所思、学有所得、学有所用的培训要求。要严格对标对表，在许可现场审查环节，不折不扣地对照食品生产许可审查标准，严格进行现场审查，从源头上把好市场准入关口。要严肃监督检查，在日常监督检查、飞行检查、“双随机一公开”抽查、一丝不苟地对照监督检查要素表和风险隐患清单，严格开展监督检查，守牢食品安全区底线，严防系统性区域性食品安全事故和重大舆情事件的发生。要严实工作作风，坚持问题导向、结果导向、目标导向，踏踏实实地做好食品生产许可现场审查和监督检查工作，坚守廉政底线，严于律己。要积极开展企业指导帮扶，结合“千企万坊”帮扶行动、党建引领食品产业高质量发展、“流动诊所”和食品生产企业服务站的指导等工作,深入开展“一企一策”“一坊一策”帮扶指导,为有需求的食品生产者提供“一对一”技术帮扶，帮助食品生产企业和小作坊提升质量水平。

本次培训，学员严格遵守培训纪律，课堂互动频繁、教学反响热烈，大家普遍认为此次培训组织有力、周到细致，课程设计合理，教师授课理论与实践相结合，具有很强的指导性、操作性，受益匪浅、收获很大。