黄山市祁门县市场监管局:守护夏日“烟火气” 护航城市“夜经济”

7月下旬，恰逢龙虾啤酒美食节和荷花节，城市夏日“烟火气”扑面而来，各种“夜经济”不断涌现，但随着夏季气温不断走高，食物易腐败变质，食品安全隐患逐渐增加。为有效防控夏季食品安全风险，保障人民群众饮食安全，祁门县市场监管局开展夜市摊点和美食节食品安全专项整治行动，主动点亮祁门“夜经济”。

靠前服务提效能。为处理好管控食品安全风险与优化营商环境关系，主动对接活动主办单位和经营者，现场指导食品经营者做好食品安全相关工作，认真落实主体责任，建立健全各项制度，完善经营主体信息台账，倡导主办方要用“管理+服务”的理念进行管理，及时解决商家遇到的困难和问题，为经营主体“掌灯引路”。

精细管理护安全。本着“便民不扰民，放开不放任”的原则，根据夜市经济特点，适时调整监管力量、时段和频次，对夜市经济实行包容监管、审慎监管、柔性执法，在服务好夜市经营者的同时采取约谈、建议、提醒、劝告等手段，督促经营者及时改正并依法经营、规范经营、诚信经营，执法人员还对经营户的液化气罐安全、明码标价、产品质量等进行检查，严禁销售过期食品，杜绝缺斤少两行为，防止侵害消费者合法权益，守护城市的“烟火气”。

投诉畅通保稳定。充分利用12315、12345热线等多种途径受理群众投诉举报，畅通消费投诉举报渠道，做好夜间消费投诉举报受理和现场执法的有效衔接，确保受理问题件件有结果、事事有回音，努力为市民营造一个安全、放心、干净、整洁、规范、有序的食品消费环境。为加强风险管控，成立突发事件应急小组，及时处置突发事件，督促商户消除安全隐患，为祁门夜市经济健康发展“保驾护航”。