芜湖民革开展推动预制菜产业高质量发展专题调研

2023年中央一号文件明确指出，“要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。”预制菜作为促进乡村产业发展的新模式新业态，对于推动产业振兴、百姓增收、促进农产品深加工、食品制造转型、消费升级、创业就业等方面均具有积极意义。7月25日安徽省政协常委、芜湖市政府副市长、民革芜湖市委会主委丁百静，镜湖区政协副主席、民革芜湖市委会秘书长江琳，民革芜湖市企联会会长骆金富率民革党员企业家10余人开展了推动预制菜产业发展专题调研。

丁百静一行先后赴安徽冻感地带供应链管理有限公司、芜湖和府园林餐饮管理有限公司等预制菜企业进行了调研。期间，了解了产品工艺、菜品研发、生产运营等情况，并听取企业在打造品牌、产品创新、冷链物流、优化营商环境等方面的意见。

进一步了解了企业发展情况后，丁百静一行第一时间把十多位芜湖市预制菜企业、电商组织到一起，召开专题协商会议，和企业深入交流、热烈探讨，对产业链从原材料到加工再到销售各个关键节点现场“把脉问诊”。“芜湖市预制菜企业已经起步，有的还具有一定规模，现在迫切需要把上下游企业串联到一起，形成一条完整的产业链。”芜湖市食品安全协会名誉会长童春年在协商中建议。与会的安徽冻感地带供应链管理有限公司、芜湖和府园林餐饮管理有限公司、家和园美食有限公司、同福碗粥、芜湖王怡泰食品贸易有限公司、安徽渡仁食品有限公司、安徽邻几便利店有限公司和三惠食品有限公司等也提出了出台激励政策、科学规划园区、培育龙头企业、鼓励争创品牌、抓好产业配套等建议。

丁百静作了总结讲话。她强调“大健康和绿色食品产业”亦被列为芜湖市十大重点新兴产业之一。目前正在持续发力，争取打造成芜湖市经济高质量发展新的增长极。今年初中共安徽省委书记韩俊赴芜湖市宣讲全国两会精神并调研经济社会发展情况时也指出，要把培育发展预制菜等产业作为大事来抓，出台相关发展规划和支持政策，推动乡村产业全链条升级，加快建设农业强省。丁百静在讲话中提出要求：一是预制菜融合一、二、三产业，是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村振兴的朝阳产业。目前缺乏资金，规模有限，要共同做好“双招双引”工作；二是要对预制菜产业链从原材料到加工再到销售各个关键节点继续深入开展专题研究，尽快制定行业地方标准，促进产业良性发展；三是芜湖市是“鱼米之乡”，物产资源丰富，预制菜企业要积极配合政府做好对内对外宣传工作。同时可以更好地利用网红、电商等要素，让芜湖预制菜、芜湖味道真正“走出去”；四是要加强预制菜企业和在芜高校、职校的校企合作，打通产品研发创新渠道，为芜湖预制菜产业高质量发展注入新动力；五是民革芜湖市委会调研组本次调研后，要进一步摸清目前芜湖市预制菜行业发展状况和上游原材料供应情况、本地有一定规模的农副产品加工销售情况，了解预制菜厂家在芜湖市建立稳定供应的农副产品基地存在的困难和问题，向中共芜湖市委、市政府提出推动预制菜产业高质量发展的政策措施建议。