美食，是旅行不可缺少的一部分。
比起正儿八经的大菜宴席，
隐匿在背街小巷里的特色小吃
往往更有诱惑力。
下面，
就让小编带你打卡琅琊的那些特色小吃与景点。
隋开皇九年（589年），正式设置滁州，得名于滁河，古为吴头楚尾，六朝时为京畿之地，自古就有“金陵锁钥、江淮保障”之称和“形兼吴楚、气越淮扬”之誉，皖江文化、淮扬文化、淮河文化相互交融。滁州为江淮山水胜境，城区景点以琅琊山、醉翁亭为代表。
琅琊山享有“蓬莱之后无别山”“皖东明珠”之美誉。境内有醉翁亭、琅琊阁、西涧湖、姑山湖、胡古等旅游景点。琅琊山以其山水之美，更因有千古名篇《醉翁亭记》和琅琊寺、醉翁亭等名胜古迹而传誉古今。自宋代以来，琅琊山一直是皖东有名的历史胜境。琅琊山中沟壑幽深，琅琊山溪、玻璃沼的曲水流觞；让泉、濯缨泉、紫薇泉的山泉，归云洞雪鸿洞重熙洞桃源洞的洞景都有可观之处。醉翁亭一带的建筑，布局紧凑别致，具有江南园林特色。琅琊山是文化名山。
唐代以来李幼卿、韦应物、欧阳修、苏轼、曾巩、王安石、辛弃疾、宋濂、王阳明、文征明等一大批历史名人为之留下文章墨宝；琅琊山儒、释、道文化交相融合，相映生辉，可谓“唐宋元明清，从古看到今”。
北宋庆历七年（1047年），琅琊寺智仙特在山麓建造了一座小亭，欧阳修亲为作记《醉翁亭记》。从此，欧阳修常同朋友到亭中游乐饮酒，“太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。”“醉翁亭”因此得名。醉翁亭为“四大名亭”之首，号称“天下第一亭”。
醉翁亭是一座典雅的飞檐亭阁。亭侧的一块巨大的碑石斜卧，上面刻着“醉翁亭”三个字，宛如嗜酒老翁醉态酣卧，形象逼真，惟妙惟肖。醉翁亭四面通透，以亭为媒介，空间上纳四周景观于一亭中。环顾醉翁亭，亭东侧面山坡上有两株高达十几米的古青檀，影影倬倬下卧有两方大青石，上有宋代“醉翁亭”、“二贤堂”隶书摩崖题刻。亭西是明代天启二年（1622年）南太仆寺少卿冯若愚为保护苏轼手书《醉翁亭记》碑刻而建的宝宋斋。亭南是一个小院落，东西墙壁上分别有明代文翔凤《让泉次韵》碑刻、苏茂相题诗碑刻和沈思孝《解酲阁记》碑刻。亭北是宋代绍圣二年（1095年）滁人为祭祀王禹偁和欧阳修而建的二贤堂。
《醉翁亭记》作者欧阳修醉在两处：一是陶醉于山水美景之中，二是陶醉于宽简施政与民同乐之中。文中其中一句“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”更是家喻户晓。一篇千古绝唱的《醉翁亭记》中成语就有醉翁之意、觥筹交错、峰回路转、水落石出、山肴野蔌、风霜高洁、前呼后应等。欧阳修在滁州任太守两年多的时间就留下了一百多首诗篇。
值得一提的唐朝韦应物的《滁州西涧》
独怜幽草涧边生，
上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急，
野渡无人舟自横。
写的就是琅琊山下西涧湖。
山上的琅琊寺也是在唐朝建寺的，环寺多摩崖书，皆名人游者所题，自宋皇祐、淳熙、乾道以来有之。
滁州无数文人雅士以诗文记其胜，历经千百年时间的流逝与雕琢，古韵与繁荣在这里交融汇合，滁州是帝王之乡，农村改革的发源地，长三角的中心城市，全国文明城市，这是一个后劲十足的皖东名城！
“香召云外客，味引洞中仙”这是历代文人墨客对琅琊酥糖的称赞。琅琊酥糖细腻香甜，糖体柔软而不散，成褶状，可即食又可冲食。2008年，琅琊酥糖被列为滁州市非物质文化遗产名录项目。
石婆婆油茶可以说是老滁州几代人的记忆了，清晨，带着朦胧的睡意，找一方桌径直坐下，一碗热气腾腾的油茶入口，川椒的香麻瞬间在口腔爆开，鲜辣香醇，辣后回甜，再咬上一口包裹着萝卜丝、豆腐丁等馅料的金黄色的油馅子，保管胃暖心也暖。
滁州蚝油串起源于上世纪九十年代的路边摊，是滁州人习以为常的小吃，去筋的小牛肉、横片的圆臭干、薄片的小素鸡、打结的嫩海带……高温油烹，淋上用香料特别熬制的蚝油酱，尝上一口，酱汁浓郁，鲜香够味。
南谯路与育新西路交叉口往50米不到，就能看到这家老滁州人都爱的砂锅店了——李新田南谯老字号砂锅店。老师傅已专业从事砂锅31年，老卤汤采用牛羊大腿骨肉熬制，每天都要添加新料熬制4个小时以上，可以同时烧制16碗，31年的烹饪技术，每一步流程稔熟于心，能确保每一碗的品质都不失色。
国内首档呈现国人烧烤情结的美食节目《人生一串》，汇集了各种传奇人物及烧烤美食，第一季的30余家店铺是导演组跨越大半个中国，从32个省市近500家烧烤店铺中筛选而来，滁州凤凰西路上的元素碳烤工坊便是其中之一。
外焦里脆、层次丰富、醇厚肉香的碳烤牛胸肉，鱼尾脆、鱼皮酥、鱼肉嫩、鱼骨软、鱼髓化的炙烤鱼尾，色泽焦黄油亮、微辣鲜香、不绵不腻的炙烤牛肉干……等着你来品尝。
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