定远县市场监管局开展豆制品专项整治工作
体坛快讯2023-07-19 18:31
执法人员以辖区内生产加工销售豆制品的小作坊、农贸市场和超市为检查重点。一是查看商户证照是否齐全，从业人员是否持有健康证明；二是落实进货查验和索证索票制度，严查进货渠道是否合法；三是检查场所卫生条件是否达标，设施容器是否清洗消毒。同时加强法制宣传，要求豆制品生产经营者严格遵守《食品安全法》等法律法规，严把进货关，杜绝来源不明的原料流入市场，严禁在豆制品生产过程中使用非食用物质，滥用食品添加剂。
此次行动共检查生产加工销售豆制品的商户共36家，现场对各类主体的生产经营范围、地址和证照情况等进行了登记，提出整改意见11条，警告或责令改正12家。并要求全体商户签订《定远县豆制品生产经营行业自律承诺书》，引导他们加强行业自律，严守食品安全底线。（李艳、张颖）
初审：邵 健
审核：张成凤
审签：王榕斌
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