茶香氤氲杯盏浮生——广德黄金芽

财经前线2023-07-30 11:52

万绿丛中黄金芽！千年广德一品茶。广德，大德行广，人杰地灵，这里是中国古老的茶区之一，自一千多年前的宋代起，广德茶就已名闻天下，被誉为茶中魁首，产于皖南灵秀处，岁岁入贡帝王家。为了揭开广德黄金芽神秘的面纱，7月20日，安徽大学电子信息工程学院“广乡村之安，大薪火之德”实践团队启程广德团山村，在当地著名的吉桐茶企进行调研学习。

刚一下车，茶园它散发出的清香，便令人心旷神怡，许多连绵起伏的小山环绕着队员们，一片片绿色空间在阳光的照耀下显得格外翠绿，云烟袅袅升起，宛如一副恬淡雅致的水墨画。时而清风拂过，树叶沙沙作响；时而蝴蝶翩翩起舞，令人心旷神怡。

初入茶园

走在茶园小路上，信步闲游，身心愉悦，仿佛全身浸润于清新的空气中。在这美丽的绿色世界里，一切烦恼，队员们的内心也变得平和自然起来，真正成为了自然与人文的和谐交融。

探秘制茶工艺

欣赏完茶园的美，在负责人的引领下，队员们马不停蹄的来到茶叶的生产车间，一探制茶工艺的奥秘。

在负责人的讲解下首先映入眼帘的就是茶叶摊青机，这也是制茶的第一步，把茶叶摊青，散发青气水分，提高茶叶品质便于炒制。紧接着是三台茶叶杀青机器，这也是制茶过程中尤为重要的一道工序，机器利用合适的高温把嫩叶烤软，破坏其中的酵素，防止其发酵并使茶叶保持原有绿色，以便进一步加工。随后负责人又为我们讲解到：杀青后的茶叶还要经过摊凉冷却烘干等多道工序并且根据客户的不同需求进行相应的成型操作才能够装盒出售。

负责人更是骄傲的表示他们公司的茶园基地多达1000余亩，并且连续多年斩获中茶杯名茶评比特等奖，在茶文化节中评为“地域名茶”。随后负责人带队员参观了二楼的展厅，满墙的奖状奖杯令队员们赞不绝口，我们也拿出为茶园精心制作的横幅在荣誉墙前和负责人合影留念。

合影留念

整个参观过程中，队员们在茶企负责人的带领下，不仅领略了“茶海”风景的美丽，还现场观摩了茶叶的生产流程与工艺，使得队员们更加深刻地认识到茶文化的重要性和传承的责任。茶作为中国传统文化的重要组成部分，不仅代表着中国人民的智慧和生活方式，更承载着历史和文化的传承。

这次调研学习不仅为队员们提供了一次难得的茶文化体验，为他们打开了一扇了解传统农耕文化的大门，也让他们从团山村看到了中国乡村振兴的缩影，感受到了乡村的一种清香怡人气息，一种淳朴和谐的气息，一种火热发展的气息。大家从乡村振兴中明确了自身肩负的时代责任，立志要努力以国家需要为方向，不断锤炼本领，为现代化建设和乡村振兴贡献青年人的力量。