宁国市卫生健康监督执法大队开展餐饮具集中消毒服务单位监督检查

国际风云2023-07-04 20:39

为提高餐饮具集中消毒服务单位经营者的卫生安全意识，保障百姓餐饮具卫生安全，市卫生健康监督执法大队近日对我市全部餐饮具集中消毒服务单位开展了监督检查。

执法人员根据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》要求，重点检查了餐饮具集中消毒服务单位的选址、布局、作业场所是否符合相关规定；清洗消毒设备设施、生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、包装膜是否符合国家卫生标准；消毒后的餐饮具是否进行逐批检验；出厂的餐饮具是否按规定在独立包装上标注相关内容以及是否随附消毒合格证明等内容，并现场抽取了出厂的餐饮具进行检测。

针对检查中发现的问题，执法人员现场下达了卫生监督意见书督促服务单位进行整改，要求各服务单位要认真落实集中消毒各项流程，确保我市餐饮具卫生安全。

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