肥西县丰乐镇桥东村公卫委:“食”刻守护 安全相伴

       夏季是食品安全事故高发、易发的敏感时段，为广泛宣传和普及食品安全知识，努力提升群众食品安全意识，守住辖区村民“舌尖上的安全”，7月19日，肥西县丰乐镇桥东村公共卫生委员会开展“‘食’刻守护·安全相伴”主题宣传活动。

       活动中，桥东村公共卫生委员会工作人员和志愿者向广大村民发放了食品安全手册、夏季安全小知识宣传页等，从食品选购、食物储藏、食品制作、就餐场所、维权意识等多个方面详细讲解食品安全相关知识，使村民了解和懂得怎样保存食物、怎样预防食物药物发生发霉变质。

       针对食品安全意识相对薄弱的老年群体，工作人员在入户宣传时特别交代他们少吃、不吃隔夜饭，不食用发霉变质的饭菜，还帮助他们查看了厨房内在用食品是否在保质期内，并结合购买蔬菜、鸡蛋等日常生活场景，生动活泼地普及了识别健康安全食品的“小窍门”，加深了他们对食品安全的理解，增强了自我保护意识。

       群众利益无小事，食品安全大过天。为常态化做好食品安全工作，桥东村公共卫生委员会通过村民钉钉群、微信群、悬挂横幅、大喇叭广播、入户宣传等方式大力宣传食品安全知识，多频次对商店场所开展食品安全检查，强化食品安全监督管理和隐患排查，切实保障辖区村民的食品安全和身体健康。