茶与食品科技学院学子赴安庆市岳西开展暑期三下乡社会实践活动

在当地负责人和老师的带领下，实践团来到头陀镇虎形村参观大滑岭茶园。茶园的管理人员向实践团成员介绍了虎形村大滑岭茶园的基本情况与设施建设，“这是一片海拔800m的高山有机茶园，生态环境好，基础设施建设完善。”杨云秋老师为实践团成员讲解了茶叶采摘、茶园管理的基本知识，这进一步加深了成员们对所学专业的了解。虽然当天天气十分炎热，但实践团成员学习热情依然高涨。

在实践团与头陀镇各基层干部进行访谈时，成员们了解到目前头陀镇发展农业优势突出，以茶叶和高山茭白为主导产业。在针对头陀镇茶产业的发展状况方面，头陀镇以茶叶科技小院为基点，不断进行科技创新，研发伽玛茶，提高茶叶品质，助力乡村振兴。同时，头陀镇借助茶叶科技小院，对茶农科普宣传和指导学习，提高茶农经济效益，扶农助农。经过本次访谈，实践团成员充分了解当地茶产业和科技小院的发展情况。

实践团成员还先后来到岳西县梓树村和石盆村进行访谈。在这些村庄在村集体带领下，通过种植、加工茶叶，发展传统优势产业，率先实现脱贫。实践团成员前往伽玛茶基地参观，伽马茶基地负责人为实践团详细介绍了伽玛茶的制作过程、功效及其与乡村振兴的联系，这也让实践团成员进一步加深了对头陀镇茶产业发展情况的了解。伽玛茶基地负责人向实践团成员介绍到，科技小院不止为当地提供了先进的生产技术，更对乡村振兴人才培养提供了帮助，为大学生下乡实践和了解基层提供了机会。实践团成员在与基地负责人交谈的过程中，深刻地理解了科技小院在乡村振兴中扮演的重要角色，立志要在未来的所学所行中学习贯彻习近平总书记对中国农业大学科技小院的重要回信精神，努力成为知农、爱农、兴农的实用型人才。

岳西茶叶科技小院作为安徽首家茶叶科技小院，围绕农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及、农业人才培养“四位一体”目标任务，构建伽马茶“政产学研用”一体化平台。在指导老师和当地负责人的带领下，实践团开展围绕“茶科技赋能乡村振兴，校企合作助力人才引进”为主题的茶话会，与南京大学实践团成员一同细心品茗，畅谈所想。茶话会期间，陈琪老师向在场学生讲解了茶学专业知识，台商许振翔还向实践团成员展示了一种创新一次性纸杯式茶叶包装，出汤不留渣且环保便携，他表示，“并不是所有人喝茶都选择备齐茶艺用具静静品茗，大部分人都会选择相对便捷的方式，而该包装正能解决此问题”。这种方式适应了当代快节奏生活，让伽玛茶在创新中焕发更亮丽的光彩。 

厚植爱农情怀，练就兴农本领。短暂的暑期“三下乡”活动虽然已经落下帷幕，但实践团同学们纷纷表示在接下来的学习以及生活中不断夯实自身专业基础，努力在乡村振兴的大舞台上建功立业。