明确!马鞍山各大超市,市场禁止使用!
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经常去菜场的各位
大家有没有遇到过
这样的“卖家秀”
在菜场这些肉类蔬果看上去十分新鲜
买回家后却遭遇了“买家秀”
肉类黯淡无光,蔬果干瘪发皱
原来
是因为商家使用了这款黑科技
俗称为“生鲜灯”的灯光
用“生鲜灯”遮丑后
就算不怎么新鲜的肉类蔬果
也能变得光鲜水灵
???
对此
市场监管总局7月22日发布的
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》
将于今年12月1日起正式实施
其中明确不得使用此类照明设施
误导消费者对农产品的感官认知
实探一些菜市场与超市
看看咱这边肉摊是怎样的?
实探菜市场与超市现状
农贸市场
不出笔者、、所料,在农贸市场
几乎所有的肉摊都在使用“生鲜灯”
而大家都好像适应了这种灯的存在
在紫红色的灯光照射下
肉类看起来都很新鲜
不光肉摊会使用这种灯光
就连卖鸡鸭生禽类也在使用“生鲜灯”
这些鸡鸭肉被照的红乎乎的
看起来也是非常的红润丰满
此外,在市场内或者沿街的卤菜店
也能见到“生鲜灯”的身影
(△城北十丰菜市场内)
大家都用“生鲜灯”来遮盖产品瑕疵
这在无形之中就是误导消费者
侵犯了消费者的知情权
但农贸市场内的
鱼类与蔬菜却不会使用“生鲜灯”
都是白色普通照明灯
纯粹只是为了照明而已
马军寨农贸市场
相比翠竹马军寨规模小很多
但同样用“生鲜灯”的摊贩也不少
这里的肉摊用的都是紫色的灯
说实在的,按照笔者买菜的经历来说
这种肉买回去,绝对有色差
很有可能你就会踩了“美颜猪肉”的坑
牛肉摊喜欢用红色的“生鲜灯”
这样才能显的牛肉红润鲜嫩
看来,这些摊贩们是想尽了办法
去刺激大家的购买欲啊~
大润发超市
年轻人基本上都懒的去菜市场
很多的选择都会是超市去买菜
大润发买菜的人不少呢
特意来到肉品区
大润发竟然没有使用“生鲜灯”
取而代之的是白色普通照明灯
肉柜里的各式肉终于以“本色”示人了
在普通的灯光照射下
身娇肉贵的“二师兄”看起来健康可爱
食客们买的可放心啊
大润发的淡水鱼区域也是用普通灯光
但是在禽类这块,看到了“生鲜灯”
从灯光来看
笔者认为禽类的灯并不会误导消费者
因为灯光看起来还是比较正常的
“生鲜灯”下如何选肉?
1、尽量选择农贸市场、商场超市、生鲜超市等正规场所。
2、注意查看是否公示“两证一报告”(动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证和非洲猪瘟病毒检测报告)。
3、“看按闻”。正常生鲜猪肉脂肪洁白,肌肉有光泽,肉色淡红均匀,表皮微干或微湿润,肉质有弹性且气味正常。
“生鲜灯”不是“魔术灯”
它无法让本已变质的商品起死回生
放弃依靠“生鲜灯”扮靓商品
还商品以本来面目诚信经营
这才是商家制胜的“法宝”
综合:我爱当涂
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